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Base price: 49,50€ | 1 kg

Castelmagno di Montagne
[1 4103]



Der Castelmagno ... 
Der Castelmagno ...
Der Castelmagno ...

... ein brüchiger, trockener Hartkäse aus roher Kuhmilch.
... ein brüchiger, trockener Hartkäse aus roher Kuhmilch.
... ein brüchiger, trockener Hartkäse aus roher Kuhmilch.

Mit einer Naturrinde....
Mit einer Naturrinde....
Mit einer Naturrinde....

... der man die Höhlenreifung ansieht.
... der man die Höhlenreifung ansieht.
... der man die Höhlenreifung ansieht.

Einer der wenigen Käse, die im Inneren kleine Blauschimmelinseln entwickeln.
Einer der wenigen Käse, die im Inneren kleine Blauschimmelinseln entwickeln.
Einer der wenigen Käse, die im Inneren kleine Blauschimmelinseln entwickeln.

Der Castelmagno ist ein perfekter Weinbegleiter, der im Zusammenspiel mit dem Wein auf der Zunge spannende Aromen entwickelt.
Der Castelmagno ist ein perfekter Weinbegleiter, der im Zusammenspiel mit dem Wein auf der Zunge spannende Aromen entwickelt.
Der Castelmagno ist ein perfekter Weinbegleiter, der im Zusammenspiel mit dem Wein auf der Zunge spannende Aromen entwickelt.

Einer der ganz grossen, unverwechselbaren Käse,.....
Einer der ganz grossen, unverwechselbaren Käse,.....
Einer der ganz grossen, unverwechselbaren Käse,.....

... der Stück für Stück ein Erlebnis von Milch auf dem Weg in die Unsterblichkeit ist.
... der Stück für Stück ein Erlebnis von Milch auf dem Weg in die Unsterblichkeit ist.
... der Stück für Stück ein Erlebnis von Milch auf dem Weg in die Unsterblichkeit ist.
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Description

1 kg Stück  -  Castelmagno di Montagne - König der Bergkäse aus dem Piemont

Specifications
  • Product group: Cows milk
  • Produkt: Hard cheese
  • product type: natural
  • Fat level: Cream
  • Milk type: Raw milk
  • Fat content: >50% Fat in dry matter
  • Taste range: fine-spicy
  • Taste range: spicy
  • Origin: Italy


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